Overheerlijk sweet and salty borrelhapje!
Als je van zoet en zout houdt, moet je deze dadels in spek met roomkaas proberen. Het is super makkelijk, snel te maken en het smaakt heerlijk!
Je hebt nodig
- 12 Medjoul dadels
- 6 plakjes ontbijtspek
- 60 gram roomkaas
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel komijn
- 1/4 theelepel koriander
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de dadels voorzichtig open en haal de pit eruit.
- Mix de roomkaas, kaneel, komijn en koriander samen.
- Schep een beetje van het mengsel in elke dadel.
- Snijd het ontbijtspek in de helft zodat je 12 reepjes hebt.
- Wikkel elk reepje spek om een dadel en leg ze op een bakplaat met de naad naar beneden.
- Bak de dadels in de oven voor ongeveer 10-12 minuten, tot het spek krokant en goudbruin is.
- Haal de dadels uit de oven en laat ze een beetje afkoelen voordat je ze serveert.
Deze heerlijke dadels gevuld met roomkaas en gewikkeld in spek zijn een hit op je borrelplank! Enjoy 🙂
